Salmon Ovary Peptide atau SOP merupakan bahan pendukung suplemen yang terbuat dari ekstrak membran telur ikan salmon. Suplemen yang mengandung SOP diklaim mampu mengatasi berbagai masalah kesehatan. Salmon Ovary Peptide adalah senyawa yang tersusun dari beberapa monomer asam amino yang saling berkaitan melalui ikatan peptida atau amida yang dihasilkan oleh ekstrak membran telur ikan salmon.
Salmon yang menghasilkan senyawa ini adalah chum salmon, yaitu salmon non budidaya yang sebagian besar berasal dari Jepang. Chum salmon atau sering juga disebut Oncorhynchus Keta merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Manfaat ini didapatkan karena ikan ini mengandung vitamin B6, vitamin B3, vitamin B12, protein, selenium, antioksidan dan fosfor. Suplemen yang mengandung SOP mengklaim dapat membantu mencegah penyakit diabetes melitus dengan meningkatkan kadar IGF-1 (Insulin Growth Horone) dalam tubuh.